毎年5月31日が近づくとタバコの害を主張する報道が増え、煙の味が些か苦くなる。タバコの場合は被害をはっきりと定量化できるから攻撃しやすいのだろうが、しかしそもそも誰にも一分の迷惑もかけずに生きていくことなどできるのであろうか。他人様の寿命を一…

ヴェネツィア共和国時代、国家的な正餐は年に五回あったそうである。これらは順に、○4月25日：守護聖人聖マルコの祭日○キリスト昇天祭［移動祝祭日］：999年にドージェ、ピエトロ･オルセオロII世がアドリア海を平定するためにヴェネツィアを出航したのを記念…

エリオ･ゾルズィという人によると、かつてヴェネツィアーニは一般的に一日二回の食事を取っていたそうである。十一時から正午の間に取る軽食、おおむね一皿のみで済ますmerenda、そしてミネストラと二、三皿の料理からなっていて、午後五時、これをora dogal…